Newsletter:
Melanko Sp. z o. o.
tel. 56 678 92 22-24
fax 56 678 92 21
Przysiek nr 56
87-134 Zławieś Wielka
marketing@melanko.pl
handel@melanko.pl
Do kiełbas homogenizowanych i drobnorozdrobnionych
NA BAZIE NATURALNYCH PRZYPRAW
Asortyment
typ Mortadela Bydgoska TM-095 Aromat swoisty korzenny z nutą kujawsko-pomorską, w smaku piekąca. Doza tej naturalnej przyprawy to 10 g/kg wsadu
typ Mortadela TM-090 Aromat korzenny, w smaku piekąca. Doza mieszanki na poziomie 10 g/kg wsadu
typ Parówki Combi Complet TM-139 Swoisty aromat dla użytych składników, z posmakiem mięsa. Doza mieszanki przyprawowej to 200 g/kg wsadu
typ Parówki Śląskie TM-135 Typowy dla parówki, ale z delikatnie zaznaczonym bukietem kiełbasy Śląskiej. Stąd w smaku narastający do lekko piekącego. Doza mikstury ziołowej to 8 g/kg farszu
typ Parówki TM-130 Aromat ziołowo-korzenny, w smaku lekko narastająca do piekącego. Doza tej mieszaniny naturalnych przypraw kształtuje się na poziomie 10 g/kg farszu
typ Parówki Wiedeńskie TM-510 Doza mieszaniny przypraw na poziomie 8 g/kg farszu
typ Parówki Wietnamskie TM-190 Intensywny, korzenny bukiet aromatyczny. W smaku lekko słony, przechodzący w palący. Doza tej przyprawy to 6 g/kg farszu
typ Parówkowa TM-070 Charakterystyczny aromat ziołowo-korzenny. W smaku wyczuwalny czosnek, lekko słona narastająca do palącego. Doza naturalnej mieszanki przyprawowej to 10 g/kg wsadu. Przyprawa Parówkowa szczególnie POLECANA ze względu na niezwykły efekt smakowy w wyrobie gotowym – jest jedną z naszych najlepszych mieszanek
typ Serdelki Śniadaniowe TM-075 Tradycyjne serdelki polskie o specyficznym aromacie i smaku. Doza mieszaniny przypraw na poziomie 8 g/kg farszu