Newsletter:

ustawienia

Melanko Sp. z o. o.

tel. 56 678 92 22-24
fax 56 678 92 21
Przysiek nr 56
87-134 Zławieś Wielka
marketing@melanko.pl
handel@melanko.pl

Posypki smakowe i panierki

POSYPKI SMAKOWE I PANIERKI

Flavoured_toppings_and_coatings.pdf

Prezentowane posypki smakowe spełniają dwie role:

  • nadają dodatkowego intensywnego smaku przypraw, a to wzbogaci smak potrawy
  • dodają niecodziennych walorów dekoracyjnych - uatrakcyjni to wygląd dania

POSYPKA CZERWONA No 1 – Główna nuta celubowo-paprykowa, lekko słona. W strukturze proszek o barwie żółtej, pomarańczowej oraz czerwonej

POSYPKA DEKORACYJNO-SMAKOWA DROBNA – Mieszanina przypraw ziołowych o nucie korzenno-paprykowej w barwie pomarańczowa, rozdrobniona


POSYPKA ŚREDNIOGRUBA – Melanż koloru żółtego, pomarańczowego oraz brązowego. Nuta dominującą jest smak i aromat rośliny zielnej – pieprzu czarnego; średniorozdrobniona


POSYPKA DEKORACYJNO-SMAKOWA – Posypka z ziół przyprawowych o zróżnicowanej granulacji. Swój bukiet smakowo-zapachowy zawdzięcza obecności papryki czerwonej oraz suszonego pomidora. Pozostawia posmak zastosowanych przypraw. Polecana do pieczonych i grillowanych żeberek


POSYPKA BESKIDZKA – Ta ziołowo-korzenna mieszanina jest łagodna w smaku z lekkim posmakiem pora. Posypka ta ma barwę beżowo-oliwkową


POSYPKA typ ROLADA W BOCZKU – Przyprawa dekoracyjna w kolorze delikatnie ceglastym, pomarańczowym. Aromatyczny smak korzenno-paprykowy przechodzący w lekko palący. Szczególnie polecana do szaszłyków i boczku


POSYPKA SUDECKA – Interesująca, beżowo-ceglasta mieszanka przyprawowa, w smaku swoiście korzenna, lekko słona z posmakiem cebulki


POSYPKA ZŁOCISTA No 4 – Bardzo wymyślna nuta smakowa. Przyprawa w proszku o barwie żółto-pomarańczowo-czerwonej


POSYPKA CAŁUN - Barwa pomarańczowa z drobinami kremowo-żółtymi, brunatnymi i zielonymi. Nuta korzenna z widocznym kruszonym pieprzem


MIESZANKA DO PANIEROWANIA ZEWNĘTRZNEGO – dekoracyjna panierka wskaźnikowa – proces złocenia się jej, bądź brązowienia wskazuje poziom wysmażenia mięsa